Postingan

ASAL USUL AYAM GEPREK

Ayam geprek adalah salah satu kuliner populer di Indonesia yang identik dengan ayam goreng tepung yang digeprek (dihancurkan) lalu diberi sambal pedas. Asal-usulnya cukup menarik: Awal Kemunculan Ayam geprek muncul sekitar tahun 2003 di Yogyakarta . Pencetusnya adalah Bu Rum , seorang pedagang ayam goreng tepung. Awalnya ia menjual ayam goreng tepung ala fried chicken seperti yang banyak ditemui di Indonesia. Karena banyak pembeli yang ingin ayamnya ditambah sambal, Bu Rum kemudian mengulek cabai dan bawang, lalu menggeprek ayam goreng tepung itu bersama sambal. Dari sinilah istilah ayam geprek lahir. Perkembangan Pada awalnya ayam geprek hanya dikenal di kalangan mahasiswa dan warga sekitar Yogyakarta. Popularitasnya kemudian menyebar ke kota-kota lain, terutama karena harganya terjangkau dan tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera. Dalam perkembangannya, banyak variasi bermunculan seperti ayam geprek keju, ayam geprek mozzarella, hingga ayam g...

AYAM GEPREK

Gambar
Ayam geprek  adalah makanan ayam goreng tepung  khas indonesia  yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak  (Sambal bajak adalah sambal khas dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Sambal ini memiliki cita rasa yang manis, pedas, dan gurih. Sambal bajak terbuat dari cabai merah besar, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, gula merah, dan terasi yang ditumis). Sebagian besar sumber menyebut bahwa ayam geprek berasal dari kota yogyakarta . Kini, ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Bahan-bahan 1\2 ayam Bumbu instan ayan racik Cabe rawit 1 siung  Bawang putih Minyak untuk menggoreng sajiku tepung bumbu 1butir telur Cara Membuat 1 Ayam yg sudah di cuci bersih masukan d panci ungkep dgn bumbu instan racik ayam goreng, lalu sisihkan 2 Biarkan ayam beberapa menit.. Buat adonan basah tepung sajiku mix telur tambah sedikit air sampai agak mengental 3 Celup ayam di adonan basah kemudian balur di ...